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블루베리 북
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블루베리 북

이소영

유어마인드 소책자 시리즈 001


<블루베리 북>은 식물세밀화가 이소영이 2013년 20부 한정본으로 직접 발간한 소책자로

[유어마인드 2015 소책자 시리즈]의 첫 번째 책으로 개정 발간되었다.


현재 우리가 흔히 접하고 이용하고 있는 블루베리 열 가지 품종을 세밀화와 설명을 덧붙여 기록했다.

‘블루베리’라는 이름으로 쉽게 통칭하여 부르는 식물의 잎과 열매 세부 형태로 구분하여 지금의 

블루베리가 어떻게 분화되어 있는지 인식할 수 있도록 돕는 책이다.


2014년에 발간된 <세밀화집, 허브>는 ‘허브’라는 속 하위에 어떤 식물이 분포되어 있는지

색상을 최대한 배제하고 형태에 집중하는 태도로 만든 책이었다면, 이번 <블루베리 북>에서는 

더 세부적인 식물의 구분 아래 같은 블루베리가 가진 미묘한 차이를 보여준다.


그 미묘한 차이와 함께 표기된 설명을 통해 모두 유사해보이는 형태 속에 각기 다른 당도과 산도, 

환경에 견디는 정도와 그로 인해 잎, 열매가 나는 방식과 모양이 다르다는 점도 읽을 수 있다.

또한 그 다양성에 대한 인식이 하나의 종으로 쏠려 이용되는 것을 막고 더 나아가 전체 종이 

(멸종하지 않는) 건강한 구성을 갖도록 해준다.


식물의 열매가 과일로 대중에게 섭취될 때 특정 품종을 이용하다가 더 당도가 높거나 다른 

신품종이 나타나면 그 종의 이용 빈도가 줄면서 결국 사라지기도 한다. 그 이용의 흐름이라는 

관점에서 보았을 때 이 책은 2010년대 현재 한국에서 이용되는 블루베리의 형태와 구분을 

세세하게 기록하여 앞으로 나타날 변화나 단절에 기준과 실마리를 마련하려는 목적 역시 있다.


(목차)

-일러두기 

-블루베리의 분류 

Vaccinium ‘Bluecrop’ 블루크롭 블루베리 

Vaccinium ‘Chanticleer’ 찬티클리어 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Darrow’ 다로우 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Elizabeth’ 엘리자베스 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Elliot’ 엘리오트 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Legacy’ 레가시 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Patriot’ 패트리오트 블루베리 

Vaccinium corymbosum ‘Spartan’ 스파탄 블루베리 

Vaccinium ‘Northcountry’ 노스컨트리 블루베리 

Vaccinium ‘Northland’ 노스랜드 블루베리 

-블루베리의 재배 역사 

-산앵도나무속 다른 식물들 


*[유어마인드 2015 소책자 시리즈]는 단행본과 별개로 진행, 제작되는 손바닥만한 판형의 

책 모음으로, 2015년에 5~6종의 발간을 계획하고 있습니다. 작고 적게 출판하여 1쇄는 

유어마인드/해외 서점/언리미티드 에디션에서만 판매하고 증쇄하게 되면 다른 서점에서도 

판매됩니다. 작고 얇지만 민첩하고 가벼운 작업을 이어나가서 비교적 무겁고 두꺼운 단행본들과 

균형을 맞추려는 시도입니다.


105mm * 148mm

20페이지