이 책은 최윤건 할머니의 요리책입니다. 저는 어렸을 적부터 일하시는 부모님을 대신하여 할머니가 만들어 주신 밥을 먹으며 자랐습니다. 올해 94세가 되신 할머니는 다리도 불편해지시고 기력도 많이 줄었습니다. 할머니가 부엌에서 요리하시면 맛보려고 기웃거리던 시간은 이제는 추억으로 남게 되었습니다. 그 추억들을 책에 담았습니다.

-배추김치

-갓두기

-달랑무김치

-열무김치

-오이김치

-곰꾸

-되짷게

-미역국

-우거지국

-서날덩구

-콩비지찌게

-백수

-유케장

-갈치조림

-도토리묵

-장조름

-무말네

-오이지

-마늘짜아지

-나물

-상추것저리

-공나물밤

-만두

-국슨

-홋덕

-개겊

-수제비

-게랑반숙

-팟죽

-시깨

#해설