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파티시에이자 유럽의 페이스트리 연구가인 야마모토 유리코(Yuriko Yamamoto)가 글을 쓰고, 연구하고, 사진을 찍었습니다. 34가지 최고의 파리 크루아상이 포함되어 있습니다. 크루아상의 간략한 역사와 비에누아즈리(Viennoiserie)의 특별 용어집이 포함되어 있습니다. 하나를 들고 빛의 도시를 탐험해보세요!
*양면, 3색 인쇄
*영어 텍스트
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NY Ramen Map · All-You-Can-Eat Press
NY by-the-slice Pizza Map · All-You-Can-Eat Press
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